Etre ©ducentre : le topo

Depuis le 2 juin 2022, mes biscuits sont labellisés ©ducentre. 

On prononce "C'est du Centre", gage de provenance régionale des produits alimentaires. 

Encore méconnue de la plupart d'entre vous, j'en profite pour vous faire un petit topo...

Qu'est ce que ©ducentre ? 

©ducentre est la marque régionale alimentaire, initiée par Dev'up Centre-Val-de-Loire. Elle permet aux producteurs de faire reconnaître leurs engagements envers les productions locales : pour être labellisé, un produit doit être : 

- fabriqué en région Centre Val de Loire

- sans additifs 

- fabriqué à partir de matières-premières régionales

Elle vous permet donc de facilement de reconnaître les produits de la région : les produits labellisés sont marqués avec le logo. 

Qu'est-ce que cela m'apporte  ? 

©ducentre me permet de mettre en avant mes produits qui valorisent les productions locales et favorisent les circuits-courts. La communication est facilitée et je bénéficie de la visibilité de la marque.

Aussi, ©ducentre  rassemble plus de 150 producteurs de la région autour d'un même engagement. Je peux les rencontrer grâces aux évènements organisés par la marque, et partager mes temps forts, projets et problématiques. C'est bien connu, seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ! 

Quels produit ai-je fais labellisés ? 

Pour être labellisée, j'ai contacté, candidaté et accueilli un membre de Dev'up pour présenter mon atelier, mes produits et mes valeurs. A l'issue d'une commission de labellisation, mes produits candidats ont tous été labellisés : 

- Biscuits sucrés :  Diamants de Touraine, carrés gourmands, les poulettes 

- Biscuits salés : Petits Canards, 

- Conserves végétales : Apéronade pois-chiches et carottes, apéronade lentilles vertes de Touraine 

- Pain au levain : Pain brioché